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これいい♫クラブ わが家の健康レシピコンテスト(主菜・副菜部門)結果発表!

9月からスタートした、生活クラブが運営するレシピ交流サイト「これいい♫クラブ」では、9月1日~10月30日の期間、わが家の健康レシピコンテスト(主菜・副菜部門)を開催しました。
みなさんの家庭で、ご自身と家族の健康を支えてきたレシピが、主菜部門には52、副菜部門には47の応募があり、各グランプリ1名、入賞9名が選ばれました。

鶏肉や人参を米と一緒に炊くだけで
こんなにおいしくて豪華!

炊飯器で作る!ごちそうチキンライス

bee&momo-muさん

短時間で豪華な献立にするのは難しそうですが、炊飯器をうまく利用すれば簡単!!たっぷり使われている人参は、ビタミンAを豊富に含み免疫力を高めてくれます。風邪が流行る季節にもピッタリ♪
鶏肉を焼いた後の肉汁を利用して、もう一品簡単スープができるのも魅力です。(生活クラブの管理栄養士)

カラフル☆ひじき煮
by ひょうさん

厚揚げのねぎきのこ醤油
by みやこさん

じゃがばーぐ
by akiocciさん

豆腐たっぷりハンバーグ
by miponさん

お好み焼き風卵焼き
by miroさん

鮭の辛味噌漬け
by si-chanさん

超簡単・なすの肉巻き
by みつばさん

鮭とポテトの粒マスタード焼き
by ねことろんさん

豆腐のヘルシーキッシュ
by トミィ-ズキッチンさん

わが家の健康レシピコンテスト(主菜部門)審査員コメントはこちらから

 

ひじきとお麩を美味しく!

ひじき入りお麩コロッケ

by はぎともさん

不飽和脂肪酸が豊富なサバの水煮缶と、高たんぱく・低カロリーの麩、さらに鉄・食物繊維たっぷりのひじきが入っている健康コロッケ。
ひじきに含まれている鉄は植物性のため、体内での吸収率が低めですが、鉄の吸収を助けてくれるビタミンCが、じゃがいもから摂取できています。組み合わせも素晴らしいレシピです。(生活クラブの管理栄養士)

もりもりきのこの和風ソテー
by かおりんさん

ひじきふりかけ
by ぶうさん

お豆腐ディップ
by 北東京子さん

じゃこわかピー
by ricoさん

さば水煮缶マリネ
by おさんぽぺんぎんさん

ごぼうと豆腐のサラダ
by miroさん

ご飯がすすむ、甘辛なすのナムル
by まちぇさん

たっぷりキャベツのポテサラ
by ねことろんさん

クーブイリチー(昆布の炒め物)
by きくちゃんさん

わが家の健康レシピコンテスト(副菜部門)審査員コメントはこちらから

 

この他にも毎日の献立に参考になるレシピがたくさん投稿されています。
また、2015年1月7日までは「集まれ!全国のお雑煮」イベントも実施中。
これいい♫クラブをぜひ、のぞいてみてくださいね!

 

 
 

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