牛肉生産履歴の検索

あなたのお手元に届く生活クラブの牛肉が、
いつ、どこで、誰に生産された牛肉か、検索できます。

栃木県開拓農協の牛舎 (ホルスタイン種)

生活クラブの組合員にお届けする牛肉は、いつ、どこで、どの生産者が、どんなふうに作った牛肉なのかを調べることができます。

生産地から食卓までの、すべての経路を明らかにできることを「トレーサビリティー」といいます。1986年にイギリスで発見された牛海綿状脳症(BSE)をきっかけに、日本でも牛肉のトレーサビリティーについて注目されるようになりました。

生活クラブも「牛の個体識別のための情報の管理及び伝達に関する特別措置法(通称:牛肉トレーサビリティ法)」にもとづき、牛肉のトレーサビリティー情報を公開しています。

検索の方法

ラベル見本

(この中から該当するラベル見本を選んでクリックしてください。)

ご注意

栃木県開拓農協で肥育している「開拓牛」「ほうきね牛」は製品化している栃木県開拓農協(平田牧場)のラベルをクリックしてください。