こだわりの消費材

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肉(鶏、豚、牛)

豚肉ひき肉ビジョンフード

豚肉には、日本人が不足しやすいと言われているビタミンB1が他の肉の約10倍多く含まれています。

肉が新鮮なので粘りがあり、旨味の詰まったジューシーな肉汁がたっぷり味わえます。

生活クラブのブロック肉やスライス肉の形を整えるときに生じた端肉と、ウデ肉も使用しています。肉が新鮮なので粘りがあり、旨味の詰まったジューシーな肉汁がたっぷり味わえます。
飼育期間は、約200日(一般豚は160~180日)。生後80日以降は開放豚舎(採光が取れる豚舎)で育成を基本とし、飼料には遺伝子組み換えでないものを使用しています。


※関西地方の生活クラブ生協は、徳島県阿波市の「(有)石井養豚センター」と提携して高品質な豚肉を共同購入しています。詳しくは下記生協のリンク先ウェブページをごらんください。
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この消費材を使ったレシピ

この消費材へのコメント


  • 新鮮なので粘りのあるひき肉はハンバーグづくりに最適

  • 豚そぼろでジャージャー麺

  • ミートローフづくりに挑戦!

生産者情報

(株)平田牧場
新田嘉七さん