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牛乳・乳製品

ノンホモ牛乳900mlエルズ選定品

まろやかな甘さが口に広がるパスチャライズド殺菌のノンホモ牛乳

ノンホモ牛乳って何がちがうの?

ノンホモ牛乳とは、脂肪分のホモジナイズ(均質化)処理をしない牛乳のことです。しぼったそのままの生乳に、できるだけ物理的なダメージを与えず最小限の加熱殺菌だけをしています。

ノンホモ牛乳は上にクリームが浮いてくるなど、生乳により近い、まろやかな風味が楽しめます。

生乳に詰まったおいしさと栄養を最大限生かすために72℃15秒間殺菌のパスチャライズド製法で作っています。 また、乳牛に与える飼料のトウモロコシと大豆かすは、遺伝子組み換えされていないものを使っています。

ノンホモ牛乳を使ったレシピをごらんください

この消費材を使ったレシピ

この消費材へのコメント



  • 振って飲んでも、クリームを楽しんでも

  • 生活クラブのパスチャライズド牛乳の仲間たちです。

生産者情報

新生酪農(株)
岩瀬寛さん