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調味料

カレールウ

肉、野菜の旨みにフルーツチャツネやバナナペースト、トマトパウダーをプラス。スパイスにも工夫した香り高いルウ。香り高くほどよい辛さの中辛。生活クラブの組合員が開発に参加しました。

生産者 丸善食品工業(株)

カレールウの原料にはこだわりがあります。

生活クラブの提携生産者でもある前田食品(株)の国産小麦をメインに使用し、(株)北海道チクレン農業協同組合のビーフエキス、天野実業(株)の粉末鶏がらだし、(株)スリーエイトの純粋はちみつ、タイヘイ(株)のウスターソースなど、生活クラブの提携生産者の製品を使用しています。もちろんうまみ調味料は使用しておりません。カレールウのコクとうまみは、このような厳選された素材から生まれたものです。

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この消費材を使ったレシピ

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  • オクラと豚肉のカレー煮

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生産者情報

丸善食品工業(株)
三浦千代さん