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菓子

素精糖カステラ

国産小麦粉と粗糖、鶏卵などが原料。市販のカステラより色が少し濃く、しっとりした食感。カラメルは不使用。

生産者 (株)紅葉堂

原料はほとんどすべて生活クラブ提携生産者の素材を使ってつくっています。

小麦粉は100%国内産、そして沖縄産の素精糖、鶏卵、はちみつなど、原料はほとんどすべて生活クラブ提携生産者の素材を使ってつくっています。
素精糖は、カルシウムやミネラルが豊富な粗糖(精製途上の砂糖)。焼き上がりは、少し濃い目の色合いで、「こくのある風味」と「やさしい甘さ」をあわせもった独特のカステラです。
なお、カラメルなど着色料は使用していません。また、原材料は遺伝子組み換え対策済みです。

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生産者情報

(株)紅葉堂
伊野松彦さん