「生活クラブ埼玉」による「ピーマン」の監査

監査実施日：2010/7/29

監査した主な内容

• 微生物による土づくりの推進について
• 複数の生産者で何種類もの農産物を栽培する際のルール

主に以下のことが確認できました（概要）

• 微生物を利用した肥料(堆肥)づくり、太陽熱とマルチシートを利用した土壌消毒、生分解マルチによる防雑草、作物周辺に牧草等の育成やフェロモントラップによる防虫方法など、化学物質散布だけに頼ることなくよい土作り、作物栽培に努力されていることを確認した。
• 薬剤散布は育苗中のアブラムシ、夏期のオオタバコガ等を防ぐ目的で使用。最低限の農薬散布は必要で、生産者が農業を持続していけることの重要性も理解した。
• それぞれの生産者が独自の方法で作物を育成しているが、沃土会として、HACCPやGAPの手法を用いて危機管理の仕組みを持ち、管理ルールを決めていることと、各圃場の栽培履歴を保存し、圃場の管理を行っていることを確認した。
• 生活クラブでは特にピーマンの品種は指定していないが、深谷の土地に合って、おいしい肉厚の品種を選定していることを確認した。

監査意見・感想など（概要）

• 圃場の様子を見て、いっぱいの愛情をかけ農産物が生産されていることを感じた。
• 安全・安心な農産物を食べられることは大事だが、そうした努力を行う生産者が次の代にも農業を続　けていけることは、もっと大事である。私たちの望むことと生産者ができることを常に話し合い、妥協点を見出しながら、より良い農産物を生産できるよう応援したい。
• (有)鹿川グリーンファームの鶏糞の堆肥利用について、現在、適量堆肥として利用していることを確認できた。（動物性の堆肥があまり(有)沃土会の野菜に適してない為、少量である。）
• また、埼玉単協生産者の｢大豆工房みや｣のおからも引き続き堆肥として利用しているとのことで、堆肥の地域循環の工夫が進んでいることがわかった。