「生活クラブ埼玉」による「鶏卵７kg、10個パック」の監査

監査実施日：2010/8/24

監査者	生活クラブ埼玉 入間支部運営委員会	監査参加人数	9
監査対象生産者	（有）鹿川グリーンファーム	監査対象消費材	鶏卵７kg、10個パック

監査した主な内容

• 鶏の健康管理について（特に強制換羽・暑さ対策）。
• 餌、飼料について。
• 汚水設備の状況の確認。

主に以下のことが確認できました（概要）

1.鶏の健康管理について

• ワクチン接種とその後の血液検査等が適切に行われていることを確認出来ました。
• 強制換羽について、現状を確認しました。
• 暑さ対策について、確認できました。

2.飼料について

• 飼料米対策が進んでいることを確認できました。
• 飼料の配合を季節ごとに変えていることを確認しました。

3.汚水設備の現状について

• 排水浄化設備の確認が出来ました。

監査意見・感想など（概要）

• 地域環境に対する配慮がとてもなされていて、日々努力されていることが感じられました。
• 働いている方の労働環境にも配慮がなされていると感じました。
• 強制換羽については、低カロリー・低タンパクの飼料を与える方法が、早期に実現できることを望みます。また強制換羽廃止の検討を望みます。
• ヌカカ対策として液体蚊取剤は現状での最善の方法だと思います。ですが、液体蚊取剤の人や鶏に与える影響も懸念されますので、他の方法を検討することを続けていただきたいです、
• 卵パックの100%回収・トレイの管理について、組合員に伝えていきます。

監査後の活動計画

• 10月31日開催ブロックまつりで伝える。
• 入間支部機関紙「くらぶふぁん」で伝える
• 卵を使った料理講習会の実施。
• 入間支部大会で生産者交流会の実施。