ノンホモ牛乳
まろやかな甘さが口に広がるパスチャライズド殺菌のノンホモ牛乳
72度15秒間のパスチャライズド殺菌の牛乳を、脂肪分のホモジナイズ(均質化)処理をしせずに製造しています。しぼったそのままの生乳にできるだけ物理的なダメージを与えないことで、生乳により近い、まろやかな風味が楽しめます。
やさしく振ってからお飲みください


ノンホモ牛乳は脂肪球が揃っていないため、静置しておくと上部にクリームの層ができるのが特徴です。びんをやさしく振ってからお飲みください。
コラム
ノンホモ牛乳で作るかんたんモッツァレラチーズ
関連情報
ノンホモ牛乳、関連する他の消費材(詳細情報)
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