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えのき茸茶漬
長野県産のえのき茸を生活クラブの調味料で味付け
長野県産えのき茸100％使用。木材加工の時に出るおがくずを利用して栽培しているえのきだけを、生活クラブの調味料を使用しています。
化学調味料・酸化防止剤を使用せず、固形分の割合は80％で「えのき」がたっぷり詰まっています。
炊き立てのご飯に混ぜたり、そのままのせたり、お茶漬けに。大根おろしと和えると美味しい箸休めに。
【生産者】株式会社 鬼無里の杜（長野県長野市）
生活クラブの「えのき茸茶漬」私たちがつくりづづけます！（動画）
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