独自の厳しい基準に基づいて開発される生活クラブの消費材。その開発の裏には、たくさんの人間ドラマや、こんなにも深い生産者の思いが込められています。

※『生活と自治』本紙の「これに賭ける！」は、連載タイトルが「ものづくり最前線　いま、生産者は」に変わりました（2019年7月号から）。