スラッシュルールは、“原材料表示の/（スラッシュ）のあとには食品添加物を記さなければならない”という2015年に制定されたルールです。生活クラブのウインナーには余計なものが入っていないので、スラッシュそのものさえ記す必要がないんです！
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原材料 豚肉（輸入、国産）、豚脂肪、糖類（水あめ、ぶどう糖、砂糖）、食塩、たん白加水分解物、香辛料／調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、pH調整剤、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na） -
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原材料 豚肉（国産）、結着材料（えんどう豆でん粉、でん粉（馬鈴薯（国産）、食塩、砂糖、香辛料、ポークエキス、羊腸ケーシング） 
※資料請求で500円お試し対象地域：東京、埼玉、千葉、長野、茨城、山梨、静岡、愛知、栃木、青森、群馬、山形、福島
ウインナーだけじゃない！
生活クラブの食品添加物基準
疑わしいものは使わないという考えのもと、生活クラブでは日本で認められている食品添加物の約1/8しか使いません。使う場合も最小限にとどめて、すべて公開しています。
体に優しいシンプルレシピを発信するちはやさん。添加物でごまかさないウインナーを使ったホットドッグのつくり方を紹介していただきました。