生活クラブでは「食を通して健康で安心な社会をつくる」ことをめざしています。健康な食生活をサポートする「ビオサポ」活動をスタートさせてから10年。どんな活動をしているのか、一緒に見ていきましょう。

「ビオサポ」とは生命を意味する「BIO」と「美を」を掛け、生命力あふれた健康な食生活をサポートしていくという意味の、生活クラブのオリジナルの言葉。カラダもおサイフも、そして環境や社会も健康にしようという提案です。
「食べもの」がつくられる背景や安全性に関する情報とともに、栄養バランスや調理など「食べ方」についての知識や知恵を共有しています。
「食べもの」も「食べ方」もどちらも大事。ともに学んで、健康で楽しく豊かな暮らしをつくっていくことをめざす食と健康のデザインが「ビオサポ」です。

生活クラブでは、「ビオサポ」活動を通して、食べ方のヒントになる情報をさまざまな形で発信しています。
「食べるカタログ」の『食べもの×食べ方』では栄養面にフォーカスした健康に役立つ食べ方を紹介。
WEBサイト「ビオサポレシピ」では、消費材を使った6500件以上のレシピのほか、暮らしに役立つ栄養情報などを毎週配信しています。
また、各地域の生活クラブでは食べものと食べ方についての学習会を開催するなど、組合員が直接参加できる活動も行なっています。

WEBサイト「ビオサポレシピ」には、季節を楽しむレシピアイデアや子どもと一緒に「食」を楽しめるコンテンツが盛りだくさん！
 

「ビオサポ食材セット」は、肉や魚などの消費材やカット済みの国産野菜、提携生産者の調味料を使ったミールキットです。手軽にいろいろな材料を取り合わせた食事がつくれることで、組合員の健康な食生活をサポートしています。

2023年11月からは、新シリーズ「もっとビオサポ！」が登場。組合員から寄せられた、気になる健康課題にフォーカスしたセットとして開発されました。
このシリーズでは、「腸内環境の改善」や「筋力の維持」といったさまざまなテーマに沿って、摂りたい栄養素を設定。一皿で1日の目安の３分の１以上が摂れるようにし、食事を楽しみながら健康につながるセットをめざしています。
この機会に試してみませんか。

＜学習会＞親子で楽しく学ぶ！「ビオサポラボ」
各地域の生活クラブでは、「食べもの選び」を考えるきっかけとして、実験スタイルの講座「ビオサポラボ」を開催。ジュースをつくる実験などを通して、身近な食品に使われている食品添加物などについて学ぶ機会をつくっています。

親子で楽しく食品添加物について学ぼう！夏休みの「ビオサポラボ」を開催（活動レポート：2023年8月掲載）  

 

＜本＞「楽しく、かしこくビオサポ食育BOOK」
妊娠期の食べ方から離乳食の進め方、子どもの食べる力をはぐくむ乳幼児期の食育まで、子育ての悩みに寄り添った情報を集めました。日々の食事に役立つ献立レシピ付き。

★生活クラブ食べるカタログ 2024年3月4回（13週）より転載しました。
 

【2024年3月11日掲載】