こだわりの消費材

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米、卵

遊YOU米ビジョンフード

生産者と共同開発した「遊YOU米」。環境にも配慮した農業をめざします。

生産者と組合員が品種から、栽培方法、お米の値段まで話し合って開発している「遊YOU米」

山形県庄内の北端に位置する遊佐町、鳥海山から流れ出る月光川からの清流が流れる環境で育ち、農薬や化学肥料を減らした農法でつくられた安心でおいしいお米です。

共同購入をするということは、「私はこれだけお米を買います」と生産者と約束をすること。生産者は食べてくれる人がいるから安心して、お米を作りを続けることができ、またそのことが環境保全型農業へのチャレンジにもつながっていきます。

生活クラブでは、生産調整により食用米が作れなくなった田んぼでは、提携生産者が育てる豚のエサ米を栽培するなど、さまざまな形で、循環型・環境保全型農業の実現にとりくんでいます。

この消費材を使ったレシピ

この消費材へのコメント


  • 炊き立てのお米の美味しさは抜群!

  • カラフルなてまり結び

  • 遊YOU米の収穫の様子