生活クラブ連合会（本部：東京都新宿区、以下生活クラブ）は、ワインビネガーを使用した、さわやかな味わいの洋風南蛮漬「真いわしエスカベッシュ」の共同購入を2021年7月より新しく開始いたします。
 

※盛り付けイメージ

「エスカベッシュ」とは、西洋料理のひとつで、揚げたり茹でた白身魚を、オイルやビネガーを使用した調味液に漬け込んで作られる洋風の南蛮漬です。
今回の新製品「真いわしエスカベッシュ」は、主に千葉県近海で獲れた真いわしを、一口大の切り身にカットし、馬鈴薯でん粉で粉付けした後に油で揚げ、ワインビネガーベースの甘酢調味液に漬けています。パプリカと玉ねぎも入っていて鮮やかな彩りです。ワインビネガーを使用しているため、さわやかな味わいと香りがあり、臭みも少なく食べやすい味つけとなっています。

また、解凍後、そのままお召し上がりいただけるので便利です。お手軽に、いつもの献立にさわやかな一品を追加されてみてはいかがでしょうか。

 

品  名	真いわしエスカベッシュ
取扱開始日	2021年7月より
内容量	120g（6～8枚入り）
規  格	冷凍
価  格	335円（税抜）
製造元	（有）丸一水産（千葉県）