組合員の皆様へ

2021年10月7日（火）に一部メディアで輸入はちみつ製品に残留基準値＊（国の基準0.01ppm）を超えた除草剤成分（グリホサート）が検出されたとの記事が掲載されました。
この報道を受けて、生活クラブ連合会では、取り扱い品目の原料検査を行ないました（一部の製品検査も含む）。その検査結果についてご報告します。

＊食品における残留農薬の国の基準（ポジティブリスト制度）
・食品における残留農薬等は、人の健康に害を及ぼすことのないよう人が摂取しても安全と評価した量の範囲で食品ごとに基準が設定されています。基準が設定されていない農薬等については、「人の健康を損なうおそれのない量」として厚生労働大臣が定めた「0.01ppm」の一律基準を超えて残留する食品の販売が禁止されています。
・グリホサートは、小麦では 30ppm、大豆では 20ppm が基準値となっていますが、はちみつに残留するグリホサートの基準値が設定されていません。そのため、上記ポジティブリスト制度に基づき、一律基準の 0.01ppm が適用されています。
・農薬の人体への健康影響については、国際的な安全性評価の目安として、人が一日あたりにその農薬を毎日一生涯食べ続けても影響がない値である、「許容一日摂取量」が定められています。許容一日摂取量は、体重 1kg あたり 1mg/日です。
・2021年1月に厚生労働省が公表した文書によると、「体重 60kg の人が、グリホサートが 0.08ppm 残留したはちみつを毎日 750kg 摂取し続けたとしても、一生涯の平均的な摂取量が『許容一日摂取量』を超えることはなく、グリホサートが健康に及ぼす影響はありません」としています。

共同購入をしているはちみつ製品の、生産者でサンプルを保管している原料（一部製品を含む）について、外部機関ならびに生活クラブ検査室で除草剤成分（グリホサート）の残留検査を実施しました。結果、アルゼンチン産原料の一部で国の一律基準（0.01ppm）を超える値（0.02ppm）が検出されました。

この原料は「純粋はちみつ」・「純粋はちみつ大ビン入り」に使用しておりました（2021年2月以降、原料不足のため供給を休止）。

オーストラリア産・ハンガリー産・主な国産原料は、基準内であることを確認しました（検出下限値0.01ppm)。

<基準内を確認した製品>
・国産純粋はちみつ
・ハンガリー産アカシア純粋はちみつ
・西豪州産純粋ジャラはちみつ

国産原料のうち、デポーのみで共同購入している以下のはちみつ製品については、現在検査中です。結果が分かり次第、ご報告します。

<検査中のはちみつ製品>
・国産純粋はちみつ信州のとち（マロニエ）
・国産純粋はちみつ信州のくり
・国産純粋はちみつ信州の菩提樹
・東京のさくら純粋はちみつ
・国産純粋はちみつ信州の百花（2021年10月28日訂正）
 

外部機関の検査によって、上記４品目も基準内であることを確認しました（検出下限値0.01ppm)。
（2021年11月5日加筆）

ミツバチは巣箱より3キロ圏内の花の蜜を巣箱に集めます。この蜜が湯煎や濾過の工程をへて、はちみつ製品になります。巣箱周辺の農作物や植物にグリホサートが主成分の除草剤が散布され、その花の蜜が含まれたため、はちみつ製品で除草剤成分（グリホサート）が検出されたと想定されます。

ポジティブリスト制度で一律基準とされる農薬は700種類以上にもおよび、他の指定農薬等の残留基準に対して大幅に低い基準であるため、輸入業者において検査が行なわれていない実態があります。

これを受け、生活クラブとして、ギフトを含めすべてのはちみつ製品について、グリホサートの出荷前検査を生産者に要請し、国の一律基準を超えていないことを確認した上でお届けすることとしました。

2021年10月25日以降にお届けのはちみつ製品については、除草剤成分（グリホサート）が不検出（検出下限値　0.01ppm）であることを確認しております。

今回検出されたアルゼンチン産の原料を使用した純粋はちみつ・純粋はちみつ大ビン入りは2021年2月以降、原料不足のため供給を休止しています。

2021年2月以前に基準を超えた製品をお届けした可能性がある組合員の皆様には、配達ニュースまたはハガキで回収および返金のご案内をする予定です。

組合員の皆様には、ご心配をおかけし大変申し訳ありません。