数ある消費材の中に、ピンク色の「L's」マークが表示されている品目があるのをご存知ですか。このマークは「L's（エルズ）選定品」の目印で、食材や調味料、生活用品など全部で30アイテムあります。どんな理由で選定された消費材なのか、紹介します。

Lʼs選定品は、ふだんの生活に取り入れやすいベーシックな消費材を、組合員が消費者の目線で選んでいます。
ウインナーやヨーグルトなど食卓の定番品から、トマトケチャップ、丸大豆醤油などの調味料、さらにせっけん、ペーパー類まで、生活に欠かせないアイテムが揃っています。実際に利用している組合員が、「使い勝手がいい」と感じているものばかりなので、生活クラブに加入したら、まずはL's選定品の利用がおすすめです。

 

どんな原料と製法でつくるか、一つひとつ組合員と生産者が対話を重ねているのが消費材の魅力。さらに、それぞれの消費材にはめざす未来があるため、食べ、使うことで、社会にちょっとよいことができるサステイナブルな魅力もあります。Lʼs選定品にも、そうしたストーリーがたくさん詰まっています。たとえば「トマトケチャップ」は、提携生産者とともに加工用トマト農家の高齢化や人手不足などの課題に向き合い、組合員が収穫作業に参加。また、農産物の生産者などとも協力し、加工用トマトの生産の輪を広げる努力もしています。そうやってつくられた希少な国産の加工用トマトを、1本のびんに約1kg分使用。ほかには国産タマネギと調味料、香辛料のみのシンプルな原材料で、トマト本来のおいしさを活かしています。

 

 

 

組合員は定期的に話し合いの場を持ち、L's選定品をはじめとする消費材の見直しや品目の入れ替えをしています。「長熟だし仕込みごろごろベーコン」や、組合員が開発に参加し、約3,600人のアンケートを行なった「生乳100％ヨーグルト」は、多くの組合員の支持を受けて2022年にL's選定品に仲間入りしました。また、消費材の見直しでは組合員から特に利用され評価が高いことなどをもとに決めています。
消費材をおおぜいで利用し続けることで、“社会にちょっとよいこと”をより大きな力に変えられます。まずはLʼs選定品を、日々の生活に取り入れていきませんか。
 

組合員と提携生産者が互いの声を聞く機会をつくり、消費材のサステイナブルな生産に活かします
組合員がどのような消費材を求めているか、提携生産者がどんな課題を抱えているかなど、直接会って話し合う機会を大切にしています。組合員が産地を訪れる「産地交流会」や、生産者を各地の生活クラブに迎える「学習会」も開催。農産物の定植や収穫にも組合員が参加しています。
 

★生活クラブ食べるカタログ 2023年5月3回（20週）より転載しました。
 

【2023年5月1日掲載】