組合員の皆様へ
●2023年11月27日（月）に提携生産者より「南部地粉うどん」「南部地粉平うどん」「生うどん」「盛岡冷麺」の原料小麦の一部で、国の基準（1.0mg / kg）を超えるデオキシニバレノール（1.4mg / kg）が検出されたため当該製品の廃棄要請がありました。

●このため、お手数ですが、お手元にある下記の当該製品全品の廃棄をお願いいたします。なお、当該製品を注文された組合員のみなさまには、組合員ニュースまたはハガキでご案内をしております。

■廃棄対象の消費材名と賞味期限
包材に賞味期限が印字されています。

消費材名	賞味期限と 供給期間	印字 位置
南部地粉 うどん	24.7.6 ／ 24.7.7 ／ 24.7.19 ／ 24.9.21 ／ 24.10.12 ／ 24.11.6	裏面 下部
南部地粉 平うどん	24.7.6 ／ 24.9.14 ／ 24.9.21	裏面 下部
生うどん	23.10.5 ／ 23.10.7 ／ 23.10.9 ／ 23.11.2 ／ 23.11.4 ／ 23.11.6 ／ 23.11.30	裏面 上部
盛岡冷麺	2023年5月15日（月）～9月15日（金）の間にお届けした全量	裏面 上部

※生活クラブ北海道では上記の廃棄対象品目は供給しておりません。

デオキシニバレノールとは、穀類の開花期に穂が降雨などの影響で赤かび病に感染し産生されるかび毒です。このデオキシニバレノールを含む食品を一度に大量に食べた場合、嘔吐・下痢・食欲不振などを引き起こす恐れがあります。なお、対象製品への当該原料の使用割合は14％～82％で、現在、保存サンプルの検査をすすめております。これまでのところ、健康への被害のご連絡は確認されておりません。

なお、当該4製品の取組は当面休止をいたします。組合員の皆様にはご迷惑をおかけし誠に申し訳ございません。  

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