生活クラブでは、精肉を中心に国産野菜、提携生産者の調味料などを使ったオリジナルのミールキット「ビオサポ食材セット」を取り組んでいます。
短時間でササッと一品がつくれるうえに、新しい味と出会える機会になります。
ライフスタイルにあわせて、食卓に取り入れてみませんか？

「ビオサポ食材セット」は、カット済みの具材と調味料が入っているミールキットです。味つけに悩まずに済み、レシピもついているので、誰でも気軽につくることができます。消費材を基本に、国産野菜を使用し、調味料は提携生産者のものを使用したオリジナル。すべての製造工程もきちんと確認し、中身を明らかにしています。

提携生産者のタイヘイ（株）を製造元に2015年12月にデビューして以来、仕事や子育て、家事などで忙しい家庭を中心に幅広く支持されてきました。組合員の声をいかしながら、「冷蔵タイプ」「冷凍タイプ」「もっとビオサポ！」といったシリーズを増やしています。

2024年10月には、製造元にグリンリーフ（株）が加わりラインナップがさらに豊富に。グリンリーフ（株）が管理する農場の有機野菜を使ったセットも選べるようになりました。※
※ 既存の製造元であるタイヘイ（株）も試験的に提携産地の野菜を使ったセットの導入をはじめています

豚肉ときくらげの炒めもの

届いたらすぐに使える！
1セットで2～3人前の料理がつくれます。おかずやスープなどメニュー豊富です。
 

冷凍ビオサポ 帆立のチャウダー

冷凍庫に重ねて保管できてストックに便利！
賞味期限は製造日から91日。冷凍庫にすっぽり収まるコンパクトサイズです。
 

もっとビオサポ！ポークビーンズ

気になる健康課題に寄り添う！
組合員から寄せられた気になる健康課題に沿って、テーマごとに設定した栄養素が摂れます。
※ 一皿で、設定した栄養素の1日の目安の約1/3に相当する量が摂れます。

グリンリーフ（株）がつくるセットのひとつ「ブリあら大根・糖しぼり大根付」は、主菜の煮物と副菜の漬物のセットです。原材料には、高知県産の天然ブリを加工したときに残る、背骨の周りなどのあらを無駄なく使用。調理に手間のかかる「ブリあら」が下処理済みで、大根もやわらかく煮てあるのでサッと短時間で完成します。味つけは砂糖、食塩、醸造酢、醤油のみとシンプルにしました。さらに、煮込む際にはセットの漬物「糖しぼり大根」を製造した際にできるタレを使うことで、捨てる部分がなくセットをまるごとおいしく食べることができます。

高知県沖で獲れた天然ブリの「あら」を余すことなく活用しています
 

「製造工程で出るブリのあらや糖しぼり大根のタレなどを、無駄なくおいしく味わえる料理をつくりたいという思いから開発しました。下処理済みなので、魚は好きだけど調理に慣れていない方にもぜひ楽しんでほしいです。」（グリンリーフ（株）・田頭 登紀さん）

ビオサポ食材セットは、さまざまなメニューが選べるのも大きな魅力です。
豊富なラインナップの中から毎週27～ 28品目を取り組んでいます。組合員からの声をいかし、冷蔵タイプでもレトルト加工をすることで消費期限が長くなったセットも加わりました。
調理に時間がかけられない、野菜中心のメニューを考えるのも大変、でも原料産地や化学調味料は気になる…。ビオサポ食材セットは、そんな方にぴったりです。
今後もラインナップは増えていきます。新たなメニューとの出会いを楽しんでみてはいかがですか？
 

雪室じゃがいもと有機ほうれん草のガリバタ醤油炒め

★生活クラブ食べるカタログ 2025年6月3回（24週）より転載しました。

※関西地方と北海道の生活クラブでは、現在のところ「ビオサポ食材セット」の取り組みはありません。
 

【2025年6月2日掲載】