生活クラブは1968年の設立以来、さまざまな生産者と出会い、たくさんのオリジナルの消費材を取り組んできました。その中には、組合員から長年愛され、50周年を迎えた品目が複数あります。今回はその記念すべき50周年消費材を紹介。どんな出会いがあり、組合員が消費材を利用することでどのように課題を解決してきたのかを見てみましょう。

海の環境を守り育てる
人と自然が生んだわかめ
提携生産者：重茂（おもえ）漁業協同組合

産地はリアス海岸がつらなる岩手県沿岸、重茂半島の沖合。寒流の親潮と暖流の黒潮が交わる海域は潮流がはげしく、もっちり肉厚で柔らかなわかめが育ちます。重茂漁業協同組合（以下、重茂漁協）は、1960年代から「つくり育てる漁協」に着目し、わかめ養殖をスタート。さらに、生活クラブとの提携、交流を契機に漁協の女性部を中心に、きれいな海を守るために合成洗剤の使用をやめ、せっけんに切り替えるよう地域に呼びかけてきました。2011年の東日本大震災で重茂漁協は大きな被害を受けたため、生活クラブでは物資支援やカンパを実施。いまも組合員が産地を訪れ、漁業を応援する作業などを通じて交流を深めています。


養殖したわかめを収獲します
 

食べる人のことを考えるとともに
ナタネの国産自給も後押し
提携生産者：米澤製油株式会社

一般的な食用油は、原材料から効率的に油を抽出・精製できるように「ノルマルヘキサン」という溶剤が使われています。
しかし米澤製油（株）では食べる人の安全を考えて使用していません。ナタネに物理的な圧力をかけて搾り、搾油後の油をお湯と混ぜて遠心分離器にかけ、不純物をお湯に溶かして洗う独自の「湯洗い洗浄法」を採用しています。さらに、米澤製油（株）と生活クラブは、日本では9割以上が輸入されているナタネの国産自給にもチャレンジ。現在はNon-GM※のオーストラリア産ナタネと国産ナタネをブレンドしています。
※ 遺伝子組み換えではないこと。ここでは、「遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別されていること」を指しています。


今や希少となった国産ナタネ

マヨネーズ


業界の常識をくつがえし
組合員の要望を形に
提携生産者：オリエンタル酵母工業株式会社

身近な調味料ですが、実は大きく進化し続けてきた消費材のひとつです。取組当初から組合員が要望してきたのは、うま味調味料として知られる「グルタミン酸ナトリウム」を使わないマヨネーズ。しかし当時、食品をまろやかにするグルタミン酸ナトリウムの使用は業界では欠かせないものでした。不使用だと原材料の味がストレートになりすぎて酸味が強くなるためです。そこで、オリエンタル酵母工業（株）では試行錯誤を繰り返し、生活クラブの提携先のりんご酢と米酢を２：１の割合でブレンド。まろやかでコクのある味わいを出せるようになりました。鶏卵も提携生産者のものを使用し、油はNon-GMを求めて米澤製油（株）のなたね油に切り替え、現在の形になっています。
※ 小容量でシニアや子どもにも開けやすい「マヨネーズ200ｇチューブ」もあります（生産者はコーミ（株））


びんに充填されるマヨネーズ
 

温州みかんジュース


今では貴重な「国産みかん果汁100％」
みかんの味わいそのままに
提携生産者：日本果実工業株式会社

国産の温州みかんの外皮をむき、中身だけをしぼってつくるストレート果汁のジュース。「食品添加物を使わず、原材料の由来が確かめられる飲料がほしい」という組合員と、「『本物のジュース』を飲んでもらいたい」という提携生産者の思いから生まれました。みかんジュースは外皮ごと搾汁するのが一般的ですが、外皮をむくことで苦味や雑味を抑えています。取組当初は生産過剰だった山口県産の温州みかんを使用していましたが、90年代以降、オレンジの果実・果汁の輸入自由化により安価な原材料が出回り、国内のみかん農家が減少。さらに気候危機が生産に影響を与える中、現在は日本各地から原材料を仕入れてつくる貴重な消費材です。


機械でみかんの皮をむいた後もよく確認し、残った皮をむきます

信州田舎みそ（こうじ・こし）


酵母や酵素がいきる生みそ
提携生産者：（株）マルモ青木味噌醤油醸造場

生活クラブオリジナル消費材第１号です。大量生産・大量消費がすすめられた高度経済成長期、化学薬品を使わないみそを求めて生産者と提携。国産の大豆と米を使って作りました。加温醸造したみそと、1年間天然醸造した風味豊かなみそを1:1でブレンド。加熱殺菌しない「生みそ」なので酵母、乳酸菌、酵素がいきています。
 

洗濯用粒状せっけん・無添加せっけん（針状）


自然に還る原材料だけでつくる
提携生産者：ヱスケー石鹸（株）

合成洗剤が環境と人体に与える影響を考え、純せっけんを使った粉せっけんを開発したのが始まり。パーム油の課題にも応えることをめざして原料油の一部をリサイクル原材料に置き換え、パッケージをコンパクトにしてプラスチック使用量を削減。パッケージの一部にリサイクルPETを使用するなど進化を続けています。

ロールペーパー


環境負荷を減らした無漂白・再生紙100％
提携生産者：新橋製紙（株）

1971年のオイルショックをきっかけに提携。再生紙を100％使い、組合員の要望で塩素系漂白剤を使わない「無漂白」で製造。
古紙の繊維を何度も洗ってすすぐことで白くしています。柔らかく厚みのある紙で、1ロールあたり100メートルと長く、トイレ以外にも食器洗い前の油のふき取りなど多用途に使えます。
 

【2026年7月27日掲載】