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Think&Act 02 健康な食べ方を大切にします。

感謝とともに自然のいのちをきちんといただき、明日への元気につなげるために。
食材の栄養や調理、食べ方についての知識や技術をみんなで共有し、食のアイデアを出しあいます。



 

生活クラブの健康な食デザイン「ビオサポ」を提案

健康で生き生きとした暮らしのために、安全性に配慮した食品を使い、栄養バランスのとれた食べ方を提案する生活クラブの健康な食デザイン「ビオサポ」という活動が、2014年1月からスタートしました。「生活クラブ-食べるカタログ-」やWEBサイトで、1日の栄養バランスを考えた朝・昼・夕3食の「ビオサポ献立」や基礎的な調理技術のコツを掲載しています。
ビオサポとは
生命を意味する「BIO」と「美を」をかけ、生命力にあふれた健康な食生活をサポートしていくという意味の生活クラブの造語です。


 

全国の生活クラブでビオサポ学習会を58回開催

健康な食デザインを組合員が理解し日々の活動に役立てるために、生活クラブの職員が講師となり各地域で学習会を開催しています。2017年度は合計58回開催。のべ1,184人の参加がありました。

※ビオサポ学習会には基礎講座とビオサポ―ター養成講座の2種類があります。ビオサポ企画の開催やレシピ開発など、その後参加者のみなさんは、各地の生活クラブでさまざまに活動しています。


 
(『Think&Act データブック2018』より転載 2019年1月)
 

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