野菜のうらごしとスイートポテト

冷凍庫から出して、すぐに使える！子どももおいしく食べられる国産野菜の加工品

野菜のうらごし（コーン）

コーンスープ

手間なく使える便利なうらごし
国産野菜を使ったおかずが手軽に作れる消費材を2品紹介します。１つ目は「野菜のうらごし(コーン)」です。北海道の十勝地方で収穫された新鮮なとうもろこしが原料。提携生産者のマルハニチロ（株）では、収穫後24時間以内に機械で細かくうらごしし、使いやすい冷凍のキューブ状に加工しています。家庭ではつくるのが難しい、皮の残らないなめらかな食感が特徴です。塩や砂糖などは使っていないので、とうもろこしの甘みがしっかりと感じられます。
トレー入りで15区画分のキューブに分けてあり、必要な分ずつ取り出すことができて便利。必ず加熱して使ってください。離乳食はもちろん、牛乳やコンソメと合わせて、濃厚な風味のスープやパスタソースなどにもアレンジできます。

　生産者　

マルハニチロ株式会社（東京都江東区）
組合員と開発した「おさかなソーセージ」などの魚介加工品、冷凍中華惣菜も手掛けている生産者。ストックしやすい加工食品を中心に消費材は80種類以上あります。

マルハニチロ（株）入江さわやさん

★生活クラブ食べるカタログ 2023年10月3回（42週）より転載しました。

【2023年10月2日更新】

野菜のうらごし（コーン）を使ったレシピ

コーンのミルクがゆ別のウィンドウで開きます。

つめた～い和風コーンスープ別のウィンドウで開きます。

豚肉のコーンクリームソース別のウィンドウで開きます。

コーンパスタ別のウィンドウで開きます。

星とハートのスイートポテト

キュートな色と形のスイートポテト
「星とハートのスイートポテト」は、子どもたちに愛されているロングセラーの消費材です。提携生産者は全国農協食品（株）。鹿児島県産のさつまいもと紫いもに砂糖やバターなどを加え、星とハートの形に型取りをして焼きあげました。黄色と紫、２色のおいもの彩りや、かわいい形、ほんのりとした甘さが人気のお惣菜です。
食べやすい一口サイズで、子どものお弁当のおかずや、ハンバーグやカレーなどの付け合わせにも大活躍。おやつ感覚で食べられるので、野菜が苦手な子どもにもすすめやすい一品です。電子レンジやオーブントースターで温めるだけでOK。
オーブントースターで加熱する際には、アルミホイルに乗せてから温めると、ホクホクした食感に仕上がります。