オンライン講座第1弾のテーマは「料理」。シンプルライフを「本当にお気に入りだけに囲まれた、心豊かな暮らし」と定義し、その暮らしを続けるコツは「スタートとゴールだけはしっかり決めること」と語るマキさん。元気な時でも、忙しくて疲れている時でも美味しい食卓にするための、買い物から料理までをシンプルにする方法や、 「家族にバレない手抜きごはん」のコツを伝授いただきました。

一つ目のコツ「時短食材を選ぶ」では、調理時の工程を減らし、時短に繋げるための食材の選び方を紹介。二つ目のコツ「まとめ買い」では、ルールを決めて効率よく買い物をすることを、生活クラブの「よやくらぶ」を活用した方法も含めて紹介しました。3つ目のコツは「調味料をしぼること」で、生活クラブの良質でお手頃価格の調味料を活用したシンプルな調理をおすすめしています。

また、講座後にマキさんのおうちカメラで冷蔵庫の中と備蓄品を披露。冷蔵庫の中には「今日使う食材を真ん中の棚に置く」など、マキさんが実践している使い方のルールや、ビオサポレシピを参考に作った常備菜などが見られました。備蓄品のコツでは、空けてすぐに食べられる缶詰を選ぶことや、災害時の栄養バランスを考えた選び方をすることがおすすめだそうです。

最後の質疑応答のコーナーでは、視聴者から寄せられた質問を元に「お気に入りの見つけ方」や、「シンプルでも食卓を飽きさせない方法」など、マキさん流のポイントを伝授いただきました。

オンライン講座のアーカイブ動画を以下のページにて公開していますので、いつでも、何度でもご覧いただけます。
動画アーカイブURL：https://youtu.be/WT2TcjfIjVY
講座中に回答できなかった質問は、生活クラブ連合会の公式Webサイトに掲載します。
https://seikatsuclub.coop/news/detail.html?NTC=1000001026

また、10月25日（日）に「シンプルライフ講座」第2弾（テーマ：洗濯・掃除）も開催しますのでそちらもぜひご視聴ください。

【講座概要】
講座名：今日から実践できる「シンプルライフ講座」第1弾＜テーマ：料理＞
内容：①生活クラブのご紹介
　　　②講座
　　　　・「しない料理」について
　　　　・実践紹介
　　　③質疑応答
登壇者：シンプルライフ研究家　マキさん
配信日時：2020年9月26日（土）14：00～14：45
 
「サステイナブル フェス！」特設サイトはこちら
https://seikatsuclub.coop/sustainablefes/

今日から実践できる「シンプルライフ講座」第2弾＜テーマ：洗濯・掃除＞配信日時：2020年10月25日（日）14:00～14:45
　 配信方法：YouTube Live
　 配信URL：https://youtu.be/K9vun8HhgT8
　 配信内容：シンプルでストレスフリーな洗濯・掃除方法を紹介します。
※報道関係者の皆様によるライブ配信の取材も受け付けております。
ご希望の方は報道関係の方々のお問い合わせ先よりご連絡をお願いいたします。

＜シンプルライフ研究家 マキさん プロフィール＞
 

 

【サステイナブル フェス！について】
 

次の世代に、笑顔で世界を手渡すための合言葉、「サステイナブル（持続可能）な社会」。それを叶えるのは、
毎日の暮らしにも取り入れられる、人・環境・社会へのやさしさと想像力。みんなで楽しみながら、身近な暮らしのヒントを探す。それが「サステイナブル フェス！」です。