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生協の食材宅配【生活クラブ】
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軽井沢に移住して見つけた「本当に大切にしたい暮らし」 川上ミホさん


生活クラブの消費材をじょうずに使いこなし、家族も自分も心豊かにすてきな日々を過ごす。そんな毎日を実践されている生活クラブの組合員にお話をうかがうシリーズのムービー編です。

国内外のレストランでの経験を経て独立し、フードディレクターとして活躍されている川上ミホさん。
現在、住まいを東京から長野県・軽井沢に移してご家族で暮らしています。
生活環境を変えたことで気づいた家族との向き合い方、そして本当に大切にしたい食べものや未来のことをじっくり伺いました。

上の画像をクリックすると、動画を再生できます。ぜひご覧ください。

▽過去の川上さんの取材記事はこちらから

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