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鶏ごぼうごはん

一番人気の冷凍米飯、こだわりは「釜炊き方式」
生活クラブの冷凍米飯のこだわりは、お米を一釜ごと炊き上げる「釜炊き方式」を採用していること。一般の大量生産向け工場では、ベルトコンベアで流れてくるお米に高圧蒸気を吹きかけて炊きあげ、そこに調味料を噴霧する「蒸気炊飯」が主流です。
「釜炊き方式」で丁寧に炊くことで、お米一粒一粒に旨味が染み込みます。とくに「鶏ごぼうごはん」のような和風味のごはんでは、蒸気炊飯よりごはんの旨味がはっきりと出ます。また、前日に調理した具材の煮汁を一緒に炊き込み、鶏肉やごぼうの旨味を余すことなくごはんに加えています。

【生産者】全国農協食品株式会社

保存料・化学調味料を使わないやさしい味

国産鶏肉、国産ごぼう、生活クラブ指定米を使用。化学調味料を使わず素材の自然な風味が味わえます。

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