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しょうゆラーメン
化学調味料を一切使用しないあっさり味のしょうゆラーメン
国産小麦粉にかんすい（炭酸カリウム）を加えた、ツルツルしこしこの食感の中華麺に、親鶏スープをベースにしたあっさり醤油スープを付けました。麺には北海道産小麦粉を使用、スープは化学調味料を使用せず、チキンや鰹だし、ホタテ、昆布、ごまなどの自然の旨みを引き出したあっさり味に仕上げました。
【生産者】株式会社おびなた（長野県）
塩味・とんこつ味もラインナップ
その他にも塩味・とんこつ味があります。「しおラーメン」は、生活クラブの提携生産者の塩や豚のブイヨンを使用したあっさり味、「とんこつラーメン」は、牡蠣やホタテなので魚介系の旨みを活かしたコクのあるスープとなっています。
しおラーメン
「麺類・軽食」の消費材一覧
消費材グループ
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