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平飼いたまご

アニマルウェルフェアに対応した「平飼いたまご」
生活クラブの鶏卵は純国産鶏種を採用し、開放型鶏舎で育て、国産の飼料用米を配合した飼料を与えるなど、日本の鶏卵生産のモデルづくりをすすめてきました。
アニマルウェルフェアに対応した飼い方のひとつとして、鶏舎内で自由に動き回れるように平飼いした鶏が産んだたまごが「平飼いたまご」です。
＊このページで紹介する会田共同養鶏組合の「平飼いたまご6個」をお届けしているのは下記の単協です。
東京・神奈川・埼玉・茨城・栃木・群馬・長野・ふくしま・庄内・福祉クラブ

鶏を健康に育てます

純国産鶏種の「もみじ」は日本の環境にあわせて健康に育つよう、国内で育種改良された希少な鶏種です。欧米で改良された外国鶏種とは違い、夏の高温多湿の環境にも比較的強く日本の風土に適している上に、何世代もさかのぼって確認することができます。
飼料原料の輸入穀物は、遺伝子組み換え作物の混入を防ぐ対策をとり、収穫後農薬を使用しない（ポストハーベストフリー）ものを使用します。さらに国産の飼料用米を配合した飼料を給餌しています。
平飼いの鶏は砂浴びをしたり、木に止まって寝るなど、ストレスが少ない環境でたまごを産みます。

生活クラブの鶏卵は採卵日も明らか

生活クラブの鶏卵は「採卵日」も明記しています。鶏卵の鮮度は、生まれてからの日数で決まります。鶏が卵を産むサイクルは１日に約１個。生活クラブの提携生産者では、１日に1～2回採卵し、採卵から72時間以内の出荷を基本としています。

●オゾン水で洗卵します

平飼いたまごはオゾン水*で洗卵してお届けします。

＊オゾン（O3）が水（H2O）に溶け込んでいる状態の水で、酸化による除菌・脱臭の能力があります。使用後はすぐに酸素と水に戻ります。

●冷蔵でお届け

洗卵後の品質を保つため、冷蔵でお届けします*。

受取後は冷蔵庫で保管してください。生食する場合は、必ず賞味期限内に使用してください。

＊使用後の6個入り紙パックは生活クラブが回収し、再生原料としてリサイクルします。。

通常価格よりお得なビジョンフードよやくらぶの品目です。

米・牛乳・鶏卵・畜肉・青果物を「ビジョンフード」と呼びます。
「ビジョンフード」をおおぜいで食べることで、国産自給力の向上や生態系を守り、食の安全性を追求し、次世代の子どもたちが安心して健康に暮らしていく社会をめざします。

「平飼いたまご」の生産者

「平飼いたまご」の生産者は、農事組合法人会田共同養鶏組合です。

会田共同養鶏組合のみなさん

生活クラブの中心的な鶏卵生産者―長野・関西の生活クラブに鶏卵をお届けしています
「農事組合法人会田共同養鶏組合」は「株式会社生活クラブたまご」とともに純国産鶏種の普及や遺伝子組み換えでない飼料の使用、飼料用米の活用などを推進している生活クラブの中心的な鶏卵生産者です。養鶏場は長野県松本市にあり、平飼いたまごのほか、「温泉たまご」や長野・関西地域の生活クラブ、福祉クラブの鶏卵なども生産しています。

会田共同養鶏組合のたまごは黄身の色が濃いめ
たまごの黄身の色は、親鶏の飼料に含まれるカロテンの量で変わります。飼料の配合のちがいから、会田共同養鶏組合の鶏卵は生活クラブたまごのものに比べて黄身が濃い色をしています。栄養成分は変わりません。また、飼い方のちがいでもありません。