アイスクリームの原料の生乳は、生活クラブの牛乳「パスチャライズド牛乳」と同じ生乳でつくられています。
牛乳工場は組合員と生産者が共同出資して1979年につくられました。提携酪農家の生乳を独自の安全基準でチェックし、品質管理の行き届いた生産ラインで加工処理しています。