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バランゴンバナナ

ほんのりとした酸味とコクのフェアトレード・バナナ
バナナは一般的に先進国の資本で開発されたプランテーションで栽培されていますが、適正価格で取引されず、現地の人々の生活向上には役立っていません。生活クラブで購入できるバランゴンバナナは、フィリピンの人々がわたしたちのために栽培しているバナナを適正な価格で購入しています。


 

ケーキ作りにもいいですね!

「バランゴン」はフィリピンに自生するバナナの品種の名前で、ほんのりとした酸味とコクのある味わいが特徴。熟して表皮にシュガースポット(黒い点々)が出ると食べ頃です。そのまま食べるのはもちろん、手軽に作れるバナナケーキはお子様にも安心なおやつになります。
バナナはなじみの深い果物ですが、輸入に頼らざるをえません。しかし、輸出国では栽培時に病害虫を防ぐために農薬が使われることが多く、残留などが心配されます。生活クラブでは、農薬を極力使わず輸出にあたっての防カビ剤などを使わない安全なバナナの取り組みを行なっています。
ビジョンフード

米・牛乳・鶏卵・畜肉・青果物を「ビジョンフード」と呼びます。
「ビジョンフード」をおおぜいで食べることで、国産自給力の向上や生態系を守り、食の安全性を追求し、次世代の子どもたちが安心して健康に暮らしていく社会をめざします。

ビジョンフードについて詳細はこちら

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