肉厚わかめ
三陸のきれいな海で育った、おいしくて安心のわかめ。
提携先の重茂（おもえ）漁協は、岩手県沿岸中央部の宮古市に位置し、本州最東端の地・重茂半島にあります。沖合は親潮と黒潮の寒暖流が交差する海域で、潮の流れが激しいため、わかめが肉厚に育ちます。もっちりとした歯ごたえが評判です。名前のとおり「肉厚」なのは、育つ環境のおかげです。
美しい海を未来につなぐために
肉厚わかめは、雄大な自然と未開の原生林から流れ出すミネラル豊富な水に育まれる、天恵ともいえる自然環境が広がる重茂半島の荒磯で丹念に育てられています。この環境を守るため、1976年から地域全体で合成洗剤の使用を禁止し、森に植林するなどの取り組みをつづけています。
肉厚わかめは、加工・袋詰めまで重茂漁協で一貫生産、品質もしっかり管理しています。収穫時期も限定しています。成長させてから収穫しようとすれば、量は2倍にも3倍にも増量できますが、おいしく食べていただくために適期の収穫を行ない適期の収穫に努めています。
L's（エルズ）選定品
みんなで利用したいベーシックな消費材をL's（エルズ）選定消費材と呼びます。L's選定品の 「L」には「生活（Li fe）を生き生きとした（Lively）ものにする消費材を使いこなそう（Lesson ）」、「' s 」には「みんなのもの」と言う意味を込めています。
L's選定消費材について詳しくはこちら
みんなで利用したいベーシックな消費材をL's（エルズ）選定消費材と呼びます。L's選定品の 「L」には「生活（Li fe）を生き生きとした（Lively）ものにする消費材を使いこなそう（Lesson ）」、「' s 」には「みんなのもの」と言う意味を込めています。
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生産者情報
重茂漁業協同組合
生産者コラム
関連情報
肉厚わかめの詳細情報
肉厚わかめ300g
「魚介・魚介加工品」の消費材一覧
消費材グループ
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